募集終了【兵庫会】デジタルによる店舗運営改革と非接触型オペレーションによる新しい飲食事業
| 開催日時 | 2022年1月14日(金) 18:00-19:30 |
| 主催者 | 株式会社イノベーション・アクセル |
| 会場名 |
起業プラザひょうご Zoomミーティング |
| 開催地 | 兵庫県神戸市中央区浪花町56 三井住友銀行神戸本部ビル2F |
| お問い合わせ先 | info@innovation-accel.jp |
▼プログラム
18:00～19:30
オフライン+ Zoomオンライン開催
Zoomの参加情報は後日ご連絡いたします。
【基調講演】
「デジタルによる店舗運営改革と非接触型オペレーションによる新しい飲食事業」
株式会社Minato 取締役 近藤 誠
【講演概要】
企業のDXが叫ばれる昨今においても、すべての業界、すべての企業がデジタルを活用した課題解決、事業構築を実現できているわけではなく、中でも新型コロナウィルスによって大打撃を受けている業界のひとつ、飲食業においては旧態依然のやり方での店舗運営（特に小規模店舗）がいまだ多く存在しています。
DXの恩恵は一部の企業だけでなく、中小企業や飲食事業における小規模店舗などでも受けられるべき、受けられるはずと考える当社では飲食事業のDXに挑戦してみようということで自ら門外漢である飲食事業を立ち上げました。
今回、IT企業が飲食事業を立ち上げるまで、さらには現在の状況などをご紹介いたします。
【講師写真】
近藤 誠氏
【講師略歴】
1989年、大阪にて某出版会社のグループIT企業でプログラマー、システムエンジニアとして社会人生活をスタート。
2000年、九州で起業したBPO系ベンチャー企業にスタートアップから参画して、メンバーの一員として支援を行うも同年そのままBPO系ベンチャー企業に転籍。
業務コンサルタントとしての経験を積みながら、海外事業展開や新規事業立ち上げに携わる。
図らずも同社ではベンチャー企業の起業から隆盛、最後は没落に至るまで企業の一部始終を経験。
2017年、株式会社Minatoに入社し、活動拠点は東京を中心として社内管理系マネージメント、業務コンサルタント、新規事業立ち上げなどに従事。
2020年より活動拠点を神戸に移し、2021年7月、三宮に株式会社Minatoの実験店舗となる「肉酒場れもん」をオープン。
★オンラインセミナーに際して、今までの申込方法から変更されました★
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