募集終了【京都会】妖精人参プロジェクト～元気で美しい生活のために～

▼プログラム

15:00-16:30

茶会部 オフライン開催

16:30-18:00

京都会 オフライン開催

18:30-20:30

懇親会（実費）

【基調講演】

妖精人参プロジェクト～元気で美しい生活のために～

共栄社化学株式会社 平尾 元

【講演概要】

人生１００年と言われますが、健康で長生きすることが重要です。韓国由来の高麗人参は活力や元気が出る貴重な健康素材で、日本でも漢方薬やサプリとして飲用されています。ところが、栽培が非常に難しく、長年研究されていますが国産化に成功したところは殆どありません。近年、高麗人参を水耕栽培で育てる技術が韓国で完成し、実績も積みあがってきました。我々は水耕栽培で作った高麗人参を「妖精人参」と呼んで国産化し、食品や化粧品原料として展開したいと考えています。また、妖精人参の抽出物AGEに炎症を抑える効果があるということが分かり、肌の弱い方やアトピー性皮膚炎の方へ朗報をもたらすことができそうです。

【講師写真】

平尾 元氏

【講師略歴】

大阪市出身。大阪大学工学部石油化学科卒後、化学品専門商社の長瀬産業入社。ナガセアメリカ社長、スペシャリティケミカル事業部長等歴任。米国勤務通算10年、ブラジルやメキシコでも会社設立した。2019年、共栄社化学に転職、プレミアム洗剤を独自のECサイトから直接販売するD2Cビジネスを立ち上げ。2018年より丹波篠山で農家に弟子入りし、丹波の黒豆農家としても活動中。イノベーション・アクセル丹波会所属。

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